Cultivos para Yogurt y Kumis Delix

Cultivos para preparación de Yogurt y Kumis, rinde 50 litros de Leche.

Identifícalos por su color:

  • Cultivo para Yogurt: sobre Amarillo.
  • Cultivo para Kumis: sobre Azul
  • Cultivo para Yogurt Probiótico: sobre Verde

 

 

Ácido Cítrico Delix

Aportan acidez, resaltando los sabores, en variedad de preparaciones favorecen el adecuado funcionamiento de los conservantes.

Presentaciones

  • 50 gramos
  • 100 gramos
  • 250 gramos
  • 500 gramos
  • 1 kilo

Jarabe de Sorbitol Delix

Aditivos Líquidos y en Polvo

Presentación

1200 gr

Sorbato de Potasio Delix

Se emplean con el fin de retrasar o evitar el deterioro de los alimentos por acción de microorganismos, siempre y cuando éstos se elaboren cumpliendo las normas de higiene requeridas

Presentaciones

  • 50 gramos
  • 100 gramos
  • 250 gramos
  • 500 gramos
  • 1 kilo

Benzoato de Sodio Delix

Se emplean con el fin de retrasar o evitar el deterioro de los alimentos por acción de microorganismos, siempre y cuando éstos se elaboren cumpliendo las normas de higiene requeridas

Presentaciones

  • 50 gramos
  • 100 gramos
  • 250 gramos
  • 500 gramos
  • 1 kilo

Estabilizante CMC​ Delix

Aportan cremosidad y viscosidad a preparaciones en agua y leche. En congelados evita la formación de cristales de agua y que se derrita tan rápidamente; permiten una distribución homogénea de la pulpa de fruta.

Presentaciones

  • 50 gramos
  • 100 gramos
  • 250 gramos
  • 500 gramos
  • 1 kilo

Glicerina Delix

Aditivos Líquidos y en Polvo

Presentaciones

  • 175 gramos
  • 320 gramos
  • 645 gramos
  • 1.200 gramos

Cremor Tartaro Delix

Aditivos Líquidos y en Polvo

Presentaciones

  • 50 gramos
  • 100 gramos
  • 250 gramos
  • 500 gramos
  • 1 kilo

Gelatinas Delix

Mezcla lista en polvo para preparación de gelatina para postres, aporta dureza, llamativos colores, deliciosos sabores, Endulzada con AZÚCAR.

Presentaciones

125g · 250g · 500g · 1  Kilo · 5 Kilos